Ensalada de aguacate y pescado
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Cocina
europeo
Contenido calórico
256,9 kcal
Porciones
3 puertos.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
13,2 gr.
Grasas *
12,1 gr.
Carbohidratos *
31,1 gr.
Una ensalada con aguacate y pescado rojo siempre resulta no solo sabrosa, sino también muy refinada, puede convertirse en un plato independiente en toda regla para una cena ligera o complementar cualquier fiesta festiva. Si de repente no compra un aguacate, reemplácelo con un pepino fresco; esta verdura también es adecuada para agregar a una ensalada de este tipo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Corta el aguacate en un círculo, luego gira las dos mitades en direcciones opuestas: las partes de la fruta se desprenderán del hueso con mucha facilidad. Use una cuchara para sacar la pulpa del aguacate, separándola de la cáscara. Espolvorea el limón sobre la pulpa del aguacate para evitar que se dore.
El anillo de moldura te ayudará a crear una hermosa ensalada. Coloque el anillo en un plato, coloque la mitad de los cubos de salmón en la parte inferior del anillo y una capa de arroz encima. Presione todas las capas juntas un poco, luego coloque una capa de pulpa de aguacate. Luego, la masa de cuajada y el salmón restante.
¡Buen provecho!