Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ensalada de aguacate y espinacas

Ensalada de aguacate y espinacas

0
829
Cocina europeo
Contenido calórico 149,4 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 10,3 g
Grasas * 11,7 g
Carbohidratos * 3,1 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de aguacate y espinacas
Contenido

Esta receta te invita a hacer una ensalada ligera y saludable con hojas de aguacate y espinacas. Para saciedad, agregue un huevo cocido, tomate fresco y queso. Se puede servir como complemento de un plato de carne o solo. La ensalada es muy adecuada para personas a dieta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Primero, hierva los huevos de gallina y enfríelos en agua fría.
paso 2 de 10
Pelar los huevos y cortarlos con cuidado en rodajas longitudinales para que las yemas queden con las claras.
paso 3 de 10
Enjuague las hojas de espinaca con agua fría y elimine el exceso de humedad.
paso 4 de 10
Luego córtelos en trozos grandes y colóquelos en una ensaladera.
paso 5 de 10
Enjuague los tomates, quíteles los tallos, córtelos en las mismas rodajas longitudinales que los huevos y colóquelos en una ensaladera encima de las espinacas.
paso 6 de 10
Lavar el aguacate, cortarlo en mitades y quitarle el hueso.
paso 7 de 10
Luego retire la cáscara de cada mitad de la fruta.
paso 8 de 10
Corta las mitades de aguacate en rodajas pequeñas y transfiérelas a una ensaladera encima de los tomates.
paso 9 de 10
Corta un trozo de queso duro en cubos pequeños y transfiérelo a la ensalada. Espolvorea la ensalada con sal y pimienta a tu gusto. En una taza aparte, mezcla la cantidad de vinagre balsámico indicada en la receta con el aceite de oliva y vierte sobre la ensalada con esta mezcla y revuelve un poco.
paso 10 de 10
Acomode la ensalada preparada en tazones en porciones, coloque rebanadas de huevos duros encima y sirva.

¡Buen provecho!

 

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *