Ensalada de aguacate y huevo
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Cocina
europeo
Contenido calórico
128,2 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
7,8 g
Grasas *
9 gr.
Carbohidratos *
4,3 gr.
La ensalada de aguacate y huevo es una excelente opción de ensalada para quienes no comen productos cárnicos. El aguacate es muy saludable y nutritivo, y en combinación con pepino fresco y cebolleta, la ensalada adquiere frescura de verano y gran sabor.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ponemos a hervir los huevos, deben estar duros. En este momento, estamos tratando con productos terminados. Frote el queso con un rallador grueso en una ensaladera honda. Lavar las cebolletas y picarlas finamente. Lo enviamos al plato de quesos. Lavar el pepino, pelarlo y cortarlo en cubos pequeños, añadirlo a la ensalada.
Pelar, lavar y cortar las cebollas por la mitad. Necesitamos la mitad. Tritúrelo en cubos pequeños y póngalo en un plato hondo. Llenar con agua hirviendo para eliminar el amargor y dejar actuar durante 1-2 minutos. Luego agregue la cebolla a la ensalada. Limpiamos los huevos duros y los cortamos en cubos pequeños, los enviamos a la ensalada.
