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Ensalada de aguacate con hierbas

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Cocina europeo
Contenido calórico 73,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 6,1 gr.
Carbohidratos * 3,5 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de aguacate con hierbas
Contenido

Varias ensaladas de aguacate son la mejor opción para explorar esta maravillosa fruta. Jugoso pepino fresco, rodajas de aguacate cremoso, limón para ayudar a preservar el sabor y el color del platillo y muchas hojas de ensalada de maíz jugosas y crujientes. ¡Esta brillante ensalada de vitaminas te animará y te dará energía! Solo debe cocinarse correctamente, teniendo en cuenta las características de este producto. Las ensaladas de aguacate no se sazonan con mayonesa ni con crema agria. Solo se les añade un poco de aceite de oliva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Lave el limón (puede reemplazarlo con lima) con un cepillo para eliminar toda la "química" de la superficie y, de cualquier manera, retire con cuidado la ralladura. Es conveniente hacerlo con un rallador fino.
paso 2 de 8
Exprime el jugo del limón pelado.
paso 3 de 8
Enjuague bien los pepinos frescos y retire todo el líquido de la superficie con servilletas. Pica los pepinos en rodajas finas.
paso 4 de 8
Lave los aguacates y córtelos en dos mitades con un cuchillo afilado, luego divídalos.
paso 5 de 8
Luego retire la semilla de aguacate y pele la piel de ambas mitades. Corta el aguacate en rodajas finas y longitudinales.
paso 6 de 8
Enjuague un poco las hojas de la raíz, seque con una servilleta y colóquelas en una hermosa fuente de ensalada.
paso 7 de 8
Extienda las rodajas de pepino en rodajas en una segunda capa. Espolvorea el plato con ralladura de limón, sal, pimienta (puedes usar una mezcla de pimientos).
paso 8 de 8
Coloca las rodajas de aguacate en la última capa. Espolvorea también con sal y pimienta. Vierta aceite de oliva sobre la ensalada y sirva.

¡Buen provecho!

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