Ensalada de aguacate, pollo y manzana

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Cocina europeo
Contenido calórico 81,4 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 5,6 g
Grasas * 5,3 gr.
Carbohidratos * 5,3 gr.
Ensalada de aguacate, pollo y manzana

Ensalada ligera y abundante: un depósito de vitaminas y una paleta de sabores. Cuando quieras cocinar algo nuevo, te resultará útil. Refrescante y lleno de vegetación, quedará genial en una mesa navideña o en una cena familiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague el filete, sumérjalo en agua hirviendo y cocine por 20 minutos. Retirar de la sartén y dejar enfriar. Corta la carne en cubos pequeños.
paso 2 de 5
Enjuagar el aguacate, quitarle el hueso y pelarlo. Cortar la pulpa en cubos y rociar con jugo de limón.
paso 3 de 5
Enjuague la manzana, pele y descorazonee con semillas. Pica la fruta en cubos y rocía también con jugo de limón.
paso 4 de 5
Enjuague las hojas de lechuga en agua fría, déjelas escurrir y corte en trozos pequeños con las manos. Ponlo en una ensaladera.
paso 5 de 5
Ponga todas las piezas preparadas en la ensalada y revuelva un poco. Condimente con aceite y agregue un poco de sal y pimienta si lo desea.

¡Buen provecho!

 

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