Ensalada de aguacate, tomate y pepino

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Cocina europeo
Contenido calórico 71 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 4,7 gr.
Grasas * 4,3 gr.
Carbohidratos * 4 gr.
Ensalada de aguacate, tomate y pepino

En verano, no hay nada como una ensalada fresca para el almuerzo como aperitivo o plato principal. La ensalada con aguacate, tomates y pepinos es muy útil para los días soleados de verano, hará las delicias del invierno y te recordará la estación cálida.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Derretir 50 g de mantequilla en una sartén, verter los camarones, freírlos hasta que estén dorados. Luego vierte los camarones sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.
paso 2 de 8
Mis tomates, cortados en cubos pequeños.
paso 3 de 8
Pelar los pepinos, cortarlos de la misma forma que los tomates, en cubos pequeños.
paso 4 de 8
Pelar y picar la cebolla.
paso 5 de 8
Lavamos el cilantro, lo secamos y lo picamos finamente.
paso 6 de 8
Pelar el aguacate, cortar la pulpa en cubos grandes.
paso 7 de 8
Exprime el limón prelavado en un recipiente aparte.
paso 8 de 8
En un plato, mezcle los camarones fritos, los tomates, los pepinos, las cebollas, el cilantro y el aguacate. Revuelva, sal y pimienta. Vierta jugo de limón en la ensalada, coloque la ensalada en el refrigerador durante 15 minutos para que se sature con jugo de limón. Lo sacamos, ¡y puedes disfrutar de la frescura del plato!

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