Ensalada de aguacate, salmón y huevos de codorniz
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Cocina
europeo
Contenido calórico
79,3 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
2,8 gr.
Grasas *
5,8 gr.
Carbohidratos *
3,1 gr.
Esta ensalada será una excelente decoración para la mesa festiva. Una ensalada exótica es deliciosa y satisfactoria. Debido al sabor neutro del aguacate, combina bien con huevos y pescado rojo. La elegancia del plato y su sabor original es lo que agradecerán los comensales. Los verdaderos gourmets estarán encantados con esta ensalada de estilo oriental.
Ingredientes
Proceso de cocción
Preparemos el aguacate. Use un cuchillo para hacer una incisión a lo largo sin tratar de cortar el hueso. Agarre las mitades de aguacate con las manos y enróllelas en direcciones opuestas. Después de eso, una de las mitades se separará y, de la segunda, con una cuchara, puede quitar fácilmente el hueso. Pela las mitades y corta la fruta en rodajas pequeñas. Luego rocíelos con una cucharada de jugo de limón.
Comencemos a decorar una ensalada exótica. Coloque la mezcla de lechuga previamente lavada en un plato. Luego coloque encima rodajas de salmón, aguacate y mitades de huevos de codorniz. Sazone la ensalada con pimienta molida y sal al gusto. Luego vierte el aderezo terminado encima. La ensalada no tarda en infundirse, está lista para comer de inmediato.
¡Buen provecho!