Ensalada de aguacate, huevo y pepino
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Cocina
europeo
Contenido calórico
129,8 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
15 minutos.
Proteínas *
4,1 gr.
Grasas *
13 gr.
Carbohidratos *
3,7 gr.
Una ensalada de aguacate, huevo y pepino es una excelente opción para una ensalada rápida. Puede tomar un refrigerio abundante con un plato de este tipo, o puede servirlo para la cena. Va bien con picatostes o tostadas crujientes.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavamos el aguacate, lo secamos, lo cortamos a lo largo en dos mitades. Desplaza las mitades en diferentes direcciones, abre el aguacate, quita el hueso. Retirar la piel con un cuchillo y cortar la pulpa en rodajas pequeñas. Espolvorea un poco de jugo de limón sobre el aguacate para que mantenga su color verde fresco y no se oscurezca.
¡Buen provecho!