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Ensalada dietética de frijoles

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Cocina europeo
Contenido calórico 80,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 170 minutos
Proteínas * 7,8 g
Grasas * 3,7 gr.
Carbohidratos * 4,8 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada dietética de frijoles
Contenido

A pesar de que la ensalada presentada a su atención es muy satisfactoria, no hay un solo ingrediente en ella que no deba consumirse, observando los principios de una nutrición adecuada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Los frijoles se deben verter durante la noche con agua. Las amas de casa experimentadas aconsejan agregar una pizca de bicarbonato de sodio a los frijoles remojados para evitar que fermenten. Después de eso, hierve los frijoles. Escurre el agua de los frijoles terminados.
paso 2 de 4
Enjuague bien las remolachas y hiérvalas hasta que estén tiernas.
paso 3 de 4
Las hojas de lechuga deben enjuagarse con agua corriente y luego secarse ligeramente. Cortar las aceitunas en aros. La pechuga de pollo, que debe estar precocida, debe cortarse en cubos medianos.
paso 4 de 4
Los huevos de gallina hervidos deben cortarse en cuartos, las remolachas hervidas, en cubos de tamaño mediano. Arrancar las hojas de lechuga con las manos. Combinamos todos los ingredientes en una ensaladera. Queda por verter la salsa de soja sobre el plato y mezclar bien.

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