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Ensalada de frijoles y zanahorias

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Cocina europeo
Contenido calórico 128,1 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 34,5 g
Grasas * 2,7 gr.
Carbohidratos * 20,7 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de frijoles y zanahorias
Contenido

La ensalada de frijoles enlatados y zanahorias coreanas es perfecta para los amantes de los platos salados. Es beneficioso cocinarlo para las vacaciones: cocinar no lleva mucho tiempo, y las rodajas de pimiento rojo y cebollas rojas dulces le darán al plato un aspecto festivo brillante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Puede cocinar los frijoles usted mismo, pero será más rápido hacer una ensalada con frijoles enlatados. Escurrir la marinada de los frijoles, ponerla en un colador, dejar reposar un par de minutos. Enjuaga las verduras.
paso 2 de 5
Corta la cebolla y el pimiento por la mitad. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños. Retire el tallo y la caja de semillas del pimiento, córtelo también en cubos pequeños.
paso 3 de 5
Agrega los frijoles al bol con las verduras picadas. Mide la cantidad correcta de zanahorias, córtalas si las tiras son largas. Agrega zanahorias al resto de los ingredientes.
paso 4 de 5
Salpimente la ensalada con pimienta recién molida, sal y agregue aceite vegetal. Sabe bien con aceite de oliva. Mezcla.
paso 5 de 5
Deje reposar la ensalada durante unos 5 minutos. a temperatura ambiente y se puede servir.

¡Buen provecho!

 

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