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Ensalada de frijoles, salchicha y zanahorias coreanas

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Cocina europeo
Contenido calórico 158,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 22,3 gr.
Grasas * 14,9 gr.
Carbohidratos * 7,2 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de frijoles, salchicha y zanahorias coreanas
Contenido

Una ensalada que encantará a los hombres. Todos los ingredientes son ricos en sabor. Y juntos forman un plato abundante en el que se sienten las zanahorias coreanas picantes, la salchicha aromática y las notas saladas de pepino. Esta ensalada es perfecta como snack.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Cocine los huevos de gallina hasta que estén duros. Para esto, 10-12 minutos son suficientes. Enfriar los huevos completamente en agua fría y pelarlos.
paso 2 de 11
Pelar la salchicha hervida y cortarla en cubos pequeños.
paso 3 de 11
Coloque la salchicha en rodajas en una ensaladera.
paso 4 de 11
Corta los huevos duros en tiras largas.
paso 5 de 11
Las ponemos en una ensaladera con la salchicha.
paso 6 de 11
Cortar el pepino encurtido en cubos pequeños.
paso 7 de 11
Agregue cubos de pepino al resto de los ingredientes en una ensaladera. Si los pepinos han soltado jugo al cortarlos, debe escurrirse para que la ensalada no se moje.
paso 8 de 11
Abrimos las latas de frijoles rojos y guisantes en lata. Ponemos ambos productos en un colador y dejamos que el líquido se escurra por completo. Pon los guisantes y los frijoles en una ensaladera. Agrega zanahorias coreanas. Si es necesario, exprima el exceso de líquido de las zanahorias.
paso 9 de 11
Pon la mayonesa en una ensaladera.
paso 10 de 11
Mezcle todos los ingredientes suavemente. Si lo desea, puede agregar sal a la ensalada y agregar pimienta negra recién molida.
paso 11 de 11
Puedes decorar con ramitas de tus verduras favoritas y servir.

¡Buen provecho!

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