Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ensalada de frijoles rojos

Ensalada de frijoles rojos

0
454
Cocina europeo
Contenido calórico 105,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 6,6 gr.
Grasas * 5,4 gr.
Carbohidratos * 14,5 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de frijoles rojos
Contenido

La ensalada de frijoles rojos es muy satisfactoria y perfecta para el almuerzo o la cena. El plato es adecuado tanto para una mesa festiva como para una mesa diaria. Una ensalada brillante y colorida definitivamente no se pasará por alto.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
El pollo debe hervirse con anticipación. Puede tomar cualquier parte del cadáver, pero la ensalada es especialmente jugosa y sabrosa con muslos. Enfríe el pollo hervido y córtelo en trozos pequeños a través de las fibras, envíelo a la ensaladera.
paso 2 de 9
Para preparar picatostes, corte rebanadas de pan blanco con un cuchillo afilado en cubos pequeños.
paso 3 de 9
Engrasar la bandeja de horno o la forma en que se prepararán los picatostes con aceite vegetal y extender el ajo (dos dientes) sobre la mantequilla, pasado por la prensa. Los picatostes adquirirán un ligero aroma a ajo, que no será intrusivo.
paso 4 de 9
Vierta los cubos de pan blanco en una bandeja para hornear engrasada con ajo, revuelva suavemente para que los cubos queden ligeramente saturados de aceite y aroma de ajo. Espolvorear con un poco de sal. Lo metemos en el horno, precalentado a 180 grados, en modo "grill".
paso 5 de 9
Cocine los picatostes de cinco a siete minutos, hasta que estén secos y notoriamente dorados. Retire los picatostes terminados de la bandeja para hornear y vierta en un plato plano en una capa.
paso 6 de 9
El tomate debe lavarse, secarse y cortarse en cubos pequeños. Si hay mucho jugo en exceso, hay que drenarlo. Ponga las rodajas de tomate en una ensaladera.
paso 7 de 9
Abra una lata de frijoles rojos enlatados, escurra el líquido por completo. Pon los frijoles en una ensaladera. Pasar el diente de ajo restante por una prensa y agregar al resto de los ingredientes en una ensaladera.
paso 8 de 9
Ponga mayonesa en una ensaladera, mezcle todos los ingredientes. Ensalada lista.
paso 9 de 9
Antes de servir, agregue los picatostes y vuelva a mezclar. Si los picatostes se agregan con anticipación, se empaparán y no podrán complementar la ensalada con una nota crujiente.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *