Ensalada de frijoles, maíz y picatostes
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Cocina
europeo
Contenido calórico
181,3 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
5,7 g
Grasas *
13,3 gr.
Carbohidratos *
12,2 g
Traemos a su atención una deliciosa y satisfactoria ensalada con frijoles, maíz y crutones. Esta ensalada se prepara muy rápido, sobre todo si hay un stock de conservas en la casa. Si tiene un poco de tiempo, puede hervir los frijoles usted mismo y hacer las galletas usted mismo, resultará muy hogareño.
Ingredientes
Proceso de cocción
Remoja los frijoles durante varias horas en agua. Si está planeando su menú para el día siguiente, puede remojar los frijoles durante la noche. Hervir los frijoles hasta que estén tiernos, escurrir el agua y dejar enfriar los frijoles. Si tiene una multicocina, esta es una gran oportunidad para reducir el tiempo de cocción de los frijoles, no es necesario remojarlos primero, solo necesita configurar el modo correcto y la multicocina hará el resto.
Cortar unas rebanadas de pan negro en cubos pequeños, extenderlas en una capa fina sobre una bandeja para hornear, meterlas en el horno a 100 grados y secar durante 10 minutos, luego abrir la puerta del horno, espolvorear las galletas con un poco de agua con sal. y secar por otros 15 minutos. Si el pan se rocía con agua inicialmente, la miga de pan se mojará y se pegará a la bandeja para hornear. Puede usar pan rallado ya hecho, pero el sabor de los sabores puede distorsionar el sabor de la ensalada.
