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Ensalada de frijoles, pollo y picatostes

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Cocina europeo
Contenido calórico 238,7 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 14,7 g
Grasas * 19,8 g
Carbohidratos * 10,8 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de frijoles, pollo y picatostes
Contenido

De acuerdo con esta receta, puede preparar una ensalada maravillosa en la que el sabor principal lo determinan los frijoles. Lo tomamos para ensalada, enlatado en su propio jugo y sin tomate. Los frijoles rojos son más adecuados para ensaladas. Complementamos la ensalada con carne de pollo, queso duro y galletas saladas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Hierva la carne de pollo en agua con sal hasta que esté tierna. Luego enfríelo y córtelo en cubos pequeños. Transfiera la carne inmediatamente a una ensaladera honda.
paso 2 de 6
Ralle un trozo de queso duro en un rallador grueso y transfiéralo a una ensaladera.
paso 3 de 6
Abre un frasco de frijoles y escurre todo el líquido por un colador. Luego enjuague los frijoles con agua corriente fría y agréguelos a la ensaladera.
paso 4 de 6
Espolvorea la ensalada con galletas saladas, preferiblemente de centeno y con sabor a especias.
paso 5 de 6
Agregue la salsa de mayonesa a la ensalada y espolvoree con pimienta negra.
paso 6 de 6
Revuelve la ensalada suavemente con una cuchara, decora con hierbas y sirve de inmediato.

¡Buen provecho!

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