Ensalada de frijoles para el invierno
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Cocina
ruso
Contenido calórico
110,3 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
13 h.
Proteínas *
1,6 gr.
Grasas *
8,9 gr.
Carbohidratos *
6,3 gr.
Aquí hay una receta para una preparación deliciosa y satisfactoria para el invierno. Los frijoles por sí mismos están llenos de nutrientes y su combinación con vegetales será un rescate de vitaminas en el invierno. Sirve la ensalada con frijoles a la mesa fría, además de tibia, calentándola en una sartén.
Ingredientes
Proceso de cocción
Interrumpimos los frijoles, llenamos de agua y dejamos durante la noche. Debe mojarse, esto acortará el tiempo de cocción. Transfiera los frijoles remojados a una cacerola, llénelos completamente con agua y prenda fuego. Después de hervir, continúe cocinando durante otros 60 minutos. Cuando esté listo, enviamos los frijoles a un colador. Todo el líquido debería desaparecer.
Mientras se cocinan las verduras, procede a esterilizar los frascos de vidrio y las tapas. La ensalada de frijoles terminada debe colocarse en frascos inmediatamente después de cocinar. Lo cerramos herméticamente con tapas. Después de eso, envolvemos las ensaladas en frascos con mantas o cualquier otra cosa. Cuando la ensalada se haya enfriado de esta forma, será posible transportar los espacios en blanco al sótano u otro lugar oscuro adecuado con frescura. ¡La ensalada de frijoles para el invierno está lista!
¡Buen provecho!