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Ensalada de judías verdes

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Cocina europeo
Contenido calórico 102,1 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 4,9 gr.
Grasas * 8,4 gr.
Carbohidratos * 3,4 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de judías verdes
Contenido

¿Te gustan las ensaladas para una cena ligera? Entonces apreciarás la receta de judías verdes. Un refrigerio abundante y saludable servido caliente. No pasarás mucho tiempo cocinando, y el sabor de una apetitosa ensalada te sorprenderá gratamente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lavamos las judías verdes, cortamos las colas. Puedes cortar todos los frijoles en cubos, para que queden más suaves.
paso 2 de 7
Cocine los frijoles en agua hirviendo con sal durante 5-7 minutos hasta que estén tiernos. Escurrir y enfriar.
paso 3 de 7
Cortar el puerro en aros finos. Tal arco se puede reemplazar por cualquier otro. Depende de tu preferencia.
paso 4 de 7
Calentar una sartén con aceite vegetal y freír las judías verdes y la cebolla a fuego medio. Lo mantenemos en la estufa durante 3-5 minutos.
paso 5 de 7
Hervir los huevos. Dejar enfriar y cortar en trozos grandes.
paso 6 de 7
Combinamos todos los ingredientes en una ensaladera.
paso 7 de 7
Agregue sal y pimienta, sazone con crema agria, decore con hierbas frescas y sirva.

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