Ensalada Funchose y ternera

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Cocina asiático
Contenido calórico 78,7 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 4,9 gr.
Grasas * 4,7 gr.
Carbohidratos * 8,7 g
Ensalada Funchose y ternera

Funchoza son fideos de arroz que no tienen aroma ni sabor. Recomiendo hacer funchose con carne de res, que enriquecerá los fideos en combinación con verduras. El plato es perfecto para cenar. Si te encanta la comida asiática, este plato será tu favorito.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Prepare los ingredientes necesarios para el funchose de ternera.
paso 2 de 11
Tome la carne, enjuague bien con agua corriente, seque con toallas de papel y córtela en rodajas finas.
paso 3 de 11
Lavar los pimientos morrones, quitarles el corazón con semillas y cortarlos en tiras finas. Elija pimientos de colores. Lave y pele las zanahorias, ralle o ralle las zanahorias coreanas. Pele la cebolla morada y córtela en medias anillas o plumas finas. Lava los chiles. Pelar el ajo y la raíz de jengibre. Picar con un cuchillo afilado.
paso 4 de 11
Vierta una pequeña cantidad de aceite de sésamo en una sartén profunda o wok.
paso 5 de 11
Coloque la carne en rodajas y, revolviendo de vez en cuando, fría durante unos 5 minutos a fuego alto. Transfiera la carne frita a un recipiente.
paso 6 de 11
Agregue el aceite de sésamo restante y las verduras picadas y el brócoli al wok. Revuelva y cocine durante unos 3-4 minutos.
paso 7 de 11
Cubra las verduras fritas con la carne de res previamente frita. Revuelva y cocine por otros 3 minutos. Vierta la salsa de soja, la salsa de pescado, la sal y la pimienta, revuelva.
paso 8 de 11
Vierta la funchoza con agua hirviendo preparada previamente.
paso 9 de 11
Deje el funchose en agua hirviendo durante 3-5 minutos.
paso 10 de 11
Luego escurrir y enjuagar con agua potable.
paso 11 de 11
Envía funchoza a la sartén con el resto de ingredientes. Mezclar bien y calentar durante un par de minutos. Divide el funchose terminado en porciones y disfruta.

¡Buen provecho!

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