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Ensalada de carne

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Cocina europeo
Contenido calórico 65,3 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 15 minutos.
Proteínas * 5 gr.
Grasas * 4,5 gr.
Carbohidratos * 5,6 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de carne
Contenido

Al preparar cualquier caldo para sopa, le recomendamos que ponga allí un trozo de ternera y una zanahoria entera; luego, además de la sopa, puede hacer una excelente ensalada con ternera hervida como segundo plato. Esto ahorra tiempo y energía.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
En el recipiente donde se preparará la ensalada, mezcle el aderezo. Combine aceite de oliva con salsa de soja, agregue vinagre de vino, pimienta y azúcar o miel líquida.
paso 2 de 7
Enjuague las hojas de espinaca, sacuda el exceso de líquido y sumérjalas en el aderezo por todos lados. En lugar de espinacas, puede usar rúcula, lechuga o incluso acedera.
paso 3 de 7
Cortar una rodaja de pimiento morrón en tiras finas y agregar a las espinacas, mezclar.
paso 4 de 7
Enjuagar el tomate, quitar la parte blanca y cortar en trozos pequeños, poner en un bol.
paso 5 de 7
Pelar y hervir las zanahorias hasta que estén tiernas, enfriar y cortar en tiras o rodajas finas y cortas, agregar a la ensalada.
paso 6 de 7
Hervir la carne en agua con sal, mientras la pulpa debe estar limpia, sin inclusiones grasas. Enfríe la carne y córtela en cubos, cubos o fibra. Agrega la carne a la ensaladera y mezcla todo.
paso 7 de 7
La ensalada de ternera está lista. Se puede colocar sobre la mesa inmediatamente.
¡Buen provecho!

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