Ensalada de ternera sin mayonesa

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Cocina europeo
Contenido calórico 48,7 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 3,6 gr.
Grasas * 4,9 gr.
Carbohidratos * 4,1 gr.
Ensalada de ternera sin mayonesa

La ensalada de ternera sin mayonesa es un plato ligero y abundante con un sabor especial. La salsa de soja y un toque de ajo le dan a la ensalada un sabor especial. La combinación de todos los ingredientes es muy exitosa, lo que hace que la ensalada sea increíblemente sabrosa y hermosa. Tal ensalada atraerá la atención no solo de los familiares, sino también de los invitados a la mesa festiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Los pepinos deben enjuagarse bien y recortarse por ambos lados. Luego corte cada fruta en trozos alargados. Sazone los pepinos en rodajas con sal, revuelva y deje reposar durante 15 minutos. Después de un tiempo, exprime ligeramente los pepinos del jugo resultante.
paso 2 de 8
La carne lavada debe cortarse en tiras finas.
paso 3 de 8
Precalienta la sartén y fríe la carne en aceite vegetal. Agregue el ajo pasado por una prensa.
paso 4 de 8
Pele la cebolla de la cáscara y luego córtela en mitades. Agregue cebolla y salsa de soja a la carne, mezcle todo. Sazone la carne con pimienta molida y fría hasta que esté tierna.
paso 5 de 8
Enjuague los pimientos morrones y los tomates. La pimienta debe limpiarse de semillas internas, cortar el tallo, cortar la fruta en tiras finas. Corta los bordes carnosos del tomate y quita el medio a un lado. A continuación, corta los tomates en tiras finas.
paso 6 de 8
Enjuaga y muele el cilantro.
paso 7 de 8
En un recipiente adecuado, combine todos los ingredientes preparados: carne de res frita con cebolla, pepinos, tomates, pimientos y cilantro. Mezclamos todo. Sal la ensalada si es necesario.
paso 8 de 8
¡La ensalada de ternera sin mayonesa está lista para comer!

¡Disfrute de su comida!

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