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Ensalada de ternera y ciruelas pasas

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Cocina europeo
Contenido calórico 191,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 8 gr.
Grasas * 11,5 g
Carbohidratos * 18,3 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de ternera y ciruelas pasas
Contenido

Solo un verdadero gourmet puede apreciar la excelente combinación de carne y ciruelas pasas. Estos dos productos pueden ser la base de un plato caliente, ensalada o tarta, en cualquier caso resultará muy sabroso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Cocine la carne con especias y sal, enfríe y corte en cubos pequeños.
paso 2 de 5
Enjuaga la fruta. Pelar la manzana y quitarle el corazón con semillas, cortar la pulpa en cubos. Retirar la cáscara de la naranja, cortar con cuidado las particiones con un cuchillo y cortar en trozos pequeños.
paso 3 de 5
Enjuague las ciruelas pasas y déjelas en remojo en agua hirviendo durante unos minutos. Escurrir y secar el agua, luego picar finamente.
paso 4 de 5
Moler el queso y agregar al bol con los demás ingredientes.
paso 5 de 5
Agregue los guisantes enlatados a la comida picada, sazone con mayonesa, revuelva y la ensalada está lista.

¡Buen provecho!

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