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Ensalada de ternera y champiñones

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Cocina europeo
Contenido calórico 96,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 5,8 gr.
Grasas * 7,3 gr.
Carbohidratos * 3,7 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de ternera y champiñones
Contenido

¿Quieres hacer una ensalada abundante con carne y una gran variedad de ingredientes? Entonces eche un vistazo a esta receta. Apetitosa carne de res con sabor a verduras y champiñones es justo lo que necesita.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Cocine la carne en agua con sal hasta que esté tierna. Dejar enfriar y cortar en tiras.
paso 2 de 10
Lavamos los champiñones y los picamos en una ensalada. Si los hongos en sí son pequeños, entonces se pueden dejar como están.
paso 3 de 10
Corta la cebolla en cubos y envía a freír en una sartén precalentada. Cocine a fuego medio. Necesitamos llevar la cebolla a la pulpa, no a la corteza dorada.
paso 4 de 10
Agregue los champiñones a la cebolla y déjela a fuego medio durante otros 7-10 minutos. Revuelva constantemente. Sal y pimienta para probar.
paso 5 de 10
Cortamos verduras. Pica el pepino y el pimiento en rodajas finas.
paso 6 de 10
Hervir los huevos y cortarlos en cubos.
paso 7 de 10
Muele las hierbas frescas. Cualquier ensalada servirá. Elige lo que amas.
paso 8 de 10
Preparando el aderezo. Para hacer esto, mezcle bien la crema agria con sal y pimienta.
paso 9 de 10
Mezclamos todos los ingredientes juntos. Sazone con salsa de crema agria.
paso 10 de 10
Colocamos en platos. Se puede servir tanto caliente como frío. ¡Buen provecho!

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