Ensalada de ternera y zanahorias
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Cocina
europeo
Contenido calórico
99,8 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
35 minutos
Proteínas *
34,3 g
Grasas *
6,2 gr.
Carbohidratos *
6,6 gr.
Esta abundante ensalada combina carne y guarnición al mismo tiempo. Puede tener un almuerzo abundante con un plato de este tipo, sin sobrecargar el estómago. La ensalada es bastante picante, ya que contiene zanahorias al estilo coreano y está aromatizada con pimienta negra.
Ingredientes
Proceso de cocción
Corta la carne en rodajas finas. Luego corte las rodajas en tiras estrechas a través de las fibras. Calentar el aceite vegetal en una sartén y poner allí las tiras de carne. Freímos la carne durante diez minutos, recordando remover todo el tiempo para que la carne no se queme. Al terminar de freír, espolvorear la carne con sal y pimienta negra al gusto. Retirar la sartén del fuego, poner la carne en un plato aparte y dejar enfriar.
¡Buen provecho!