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Ensalada de ternera y verduras

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Cocina europeo
Contenido calórico 133,5 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 10 minutos.
Proteínas * 5,8 gr.
Grasas * 12,4 gr.
Carbohidratos * 6,1 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de ternera y verduras
Contenido

Todas las amas de casa apreciarán una ensalada de carne increíblemente simple con zanahorias y cebollas, porque los ingredientes para ella siempre estarán en casa, se preparan rápidamente y resultan sabrosos y satisfactorios. Incluso un cocinero novato puede preparar una ensalada y mantener la receta entre sus favoritas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Si la carne está cruda, hiérvela, para ello sumérjala en agua hirviendo y cocine por unos 50 minutos, sal 10 minutos hasta que esté cocida. Apaga el fuego y deja que la carne se enfríe en el líquido para mantenerla jugosa. Pelar y lavar las zanahorias. Enjuague las verduras en agua fría.
paso 2 de 4
Corta la carne enfriada en cubos pequeños. Pelar la cebolla, enjuagar y picar en mitades. Transfiera la carne con las cebollas a una sartén bien calentada con aceite y fría hasta que estén bien doradas.
paso 3 de 4
Ralle las zanahorias en trozos grandes y póngalas en un bol, agregue la carne y las cebollas. Exprima un diente de ajo pelado en mayonesa y revuelva. Agregue el aderezo a la ensalada y espolvoree con sus especias favoritas si lo desea.
paso 4 de 4
Coloque las ramitas de hierbas en la ensalada para darle belleza y aroma.

¡Buen provecho!

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