Ensalada de ternera y champiñones
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Cocina
europeo
Contenido calórico
96,2 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
45 minutos
Proteínas *
5,8 gr.
Grasas *
7,3 gr.
Carbohidratos *
3,7 gr.
Los platos principales calientes o los aperitivos se asocian con la carne de res. Pero para nadie es un secreto que las ensaladas también se pueden hacer con carne de res. Quiero sugerir una receta para una ensalada con ternera hervida y champiñones. ¡Pruébalo y definitivamente te enamorarás de esta ensalada!
Ingredientes
Proceso de cocción
En primer lugar, lave la carne, transfiérala a una cacerola, cúbrala con agua fría, sal y déjela hervir. Quite la espuma con una espumadera. Reduzca el fuego, cocine a fuego lento durante 30 minutos. Para no perder un minuto, ponga inmediatamente a hervir los huevos de gallina. Coloque la carne terminada en un plato hasta que se enfríe por completo. Cortar en tiras finas.
¡Buen provecho!