Ensalada De Champiñones Y Guisantes

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Cocina europeo
Contenido calórico 168 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 15 minutos.
Proteínas * 8,3 gr.
Grasas * 12,9 gr.
Carbohidratos * 5 gr.
Ensalada De Champiñones Y Guisantes

Sugiero hacer una ensalada rápida, sabrosa y fácil de preparar. Una gran opción para tratar a huéspedes inesperados. Tal ensalada se puede servir en porciones o rellenar con tartaletas preparadas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
En primer lugar, vierta agua fría en una cacerola, sal, ponga los huevos de gallina. Hervir los huevos. Fresco, limpio. Corta los huevos pelados en trozos medianos con un cuchillo o herramienta especial. Transfiera a una ensaladera preparada con anticipación.
paso 2 de 5
Abra una lata de guisantes enlatados, escurra el líquido y transfiera los guisantes a una ensaladera. Cortar el queso duro en cubos pequeños o rallar en un rallador grueso, enviar a una ensaladera con el resto de los ingredientes.
paso 3 de 5
Coge una lata de champiñones enlatados, abre y escurre el líquido. Corta los champiñones en escabeche en trozos medianos. Transfiera a la ensalada. Si las zanahorias en escabeche ya están picadas, simplemente escurra el pepinillo y envíelo a todos los demás alimentos de la ensaladera. Si las zanahorias están enteras, córtelas en cubos medianos y envíelas a la ensalada.
paso 4 de 5
Revuelva bien la ensalada. Agrega especias.
paso 5 de 5
Sazone la ensalada con mayonesa. Puedes usar yogur natural en lugar de mayonesa. Revuelva bien la ensalada.

¡Buen provecho!

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