Ensalada de champiñones enlatados

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Cocina europeo
Contenido calórico 106,1 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 1,6 gr.
Grasas * 2,8 gr.
Carbohidratos * 25,5 g
Ensalada de champiñones enlatados

Las ensaladas de champiñones tienen un lugar muy especial en la cocina. Pero muchas amas de casa no se arriesgan a hervir hongos por su cuenta y, a veces, simplemente no hay tiempo para esto. Por tanto, es muy conveniente utilizar la versión enlatada. ¡Y, probablemente, la mejor opción para una ensalada así son los champiñones!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Primero pela las patatas. Córtalo por la mitad y ponlo en agua hirviendo. Verificamos cuidadosamente la preparación con un tenedor. Déjalo enfriar un poco y córtalo en rectángulos o cubos.
paso 2 de 4
Abra los champiñones y corte los champiñones grandes en trozos más pequeños. La cebolla también debe pelarse y picarse, y las verduras deben picarse. Pasamos el ajo por una prensa o lo trituramos bien con un cuchillo, según tus posibilidades.
paso 3 de 4
Mezclamos todos los productos y sazonamos con aceite de oliva.
paso 4 de 4
Agregue especias, sal, azúcar y vinagre a la ensalada. Mezclamos.

¡Buen provecho!

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