Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ensalada de champiñones, maíz y huevo

Ensalada de champiñones, maíz y huevo

0
546
Cocina europeo
Contenido calórico 108,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 5,8 gr.
Grasas * 8,9 gr.
Carbohidratos * 4,3 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de champiñones, maíz y huevo
Contenido

Aquí tienes una receta para una ensalada fácil de preparar con champiñones, maíz y huevos. La ensalada resulta brillante y deliciosa con la combinación perfecta de los ingredientes utilizados. Puede diversificar la mesa festiva con tal plato.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Prepara todos los ingredientes necesarios para la ensalada. Enjuague bien las verduras con agua corriente y séquelas. Lavar el pimiento, quitarle el corazón. Pela los ajos. Abra una lata de maíz enlatado, escurra el líquido. Hervir los huevos de gallina, enfriar y pelar. Rallar el queso en un rallador grueso.
paso 2 de 6
Pelar los champiñones y cortarlos en trozos medianos. Picar el ajo con un cuchillo o exprimirlo con una prensa.
paso 3 de 6
Caliente bien la sartén, vierta una cucharada de aceite vegetal. Extiende el ajo picado. Freír hasta que estén doradas, agregar los champiñones picados. Freír durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Pon los champiñones terminados en un bol hasta que se enfríen por completo.
paso 4 de 6
Pica las verduras secas con un cuchillo afilado. Corta los huevos pelados en cubos pequeños con un cuchillo o con una herramienta especial. Cortar el pimiento morrón en mitades delgadas. En un tazón pequeño, combine la mayonesa y el yogur natural.
paso 5 de 6
Combine los ingredientes preparados en una ensaladera honda. Coloque los champiñones fritos, las rodajas de pimiento morrón, las verduras finamente picadas, el maíz enlatado, el queso rallado y los huevos de gallina picados. Sazone con salsa, sal y pimienta. Mezclar bien.
paso 6 de 6
Sirve la ensalada en porciones.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *