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Ensalada de hongos shiitake

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Cocina europeo
Contenido calórico 92,2 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 6,2 gr.
Grasas * 4,2 gr.
Carbohidratos * 16,8 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de hongos shiitake
Contenido

Una tapa exótica es fácil de hacer en casa. La ensalada original con shiitake y especias es perfecta para una cena especial.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Antes de cocinar, llene los hongos shiitake secos con agua fría durante 45 minutos. Luego corte el pimiento morrón y la cebolla en rodajas finas y largas.
paso 2 de 5
Precalienta una sartén con aceite vegetal y de sésamo. Freír las cebollas y los pimientos a fuego medio durante 5 minutos.
paso 3 de 5
Agregue salsa de soja, sal y pimienta al asado. Mezclamos. El fuego se puede hacer más pequeño.
paso 4 de 5
Agregue los champiñones remojados y continúe friendo a fuego lento durante otros 5-7 minutos.
paso 5 de 5
Distribuimos la mezcla frita en especias en platos en porciones, espolvoreamos con semillas de sésamo. Déjalo enfriar un poco y sírvelo. ¡Buen provecho!

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