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Ensalada de setas de hojaldre

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Cocina europeo

Contenido calórico 139,8 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 25,1 g

Grasas * 6,7 g

Carbohidratos * 15,1 gr.

Contenido

Para los amantes de las setas tanto como yo, quiero recomendarles una receta interesante de ensalada de hojaldre con setas. Las ensaladas de hojaldre siempre se ven especialmente festivas.

Ingredientes

Proceso de cocción

Prepara todos los ingredientes necesarios para la ensalada hojaldrada.

Pelar bien los champiñones y cortarlos en cubos pequeños.

Calentar bien la sartén, agregar un poco de aceite vegetal, agregar los champiñones picados y sofreír hasta que estén cocidos durante unos 15 minutos. Sazone con sal y pimienta unos minutos antes de cocinar, mezcle bien. Ponga los champiñones terminados en un plato para que se enfríen.

Corta el filete de pollo ahumado en cubos pequeños.

Lave bien los pepinos, séquelos y córtelos de la misma forma y tamaño que la carne de pollo ahumado.

Corta las zanahorias coreanas terminadas en trozos más pequeños, si es necesario.

Enjuague bien las ciruelas pasas con agua corriente, séquelas con toallas de papel. Corta del mismo tamaño que el resto de los ingredientes con un cuchillo afilado o unas tijeras de cocina.

Esta ensalada es mejor y más hermosa para servirla en porciones. Lleva vasos o tazones. Poner champiñones fritos en el fondo, cubrir con mayonesa o aderezo de yogur natural.