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Ensalada de calamares, setas y nueces

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Cocina europeo
Contenido calórico 130 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 8,5 gr.
Grasas * 13,7 g
Carbohidratos * 4,4 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de calamares, setas y nueces
Contenido

¿Quieres sorprender a tus invitados con un delicioso y original aperitivo? Prepare una ensalada de mariscos con champiñones y nueces para su mesa navideña. Un plato de preparación rápida seguramente se convertirá en una característica de su menú.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Cocine los calamares en agua hirviendo con sal. Deje enfriar el marisco y córtelo en tiras pequeñas.
paso 2 de 6
Muela los champiñones también. Fríelos hasta que estén tiernos y con un rubor brillante en una sartén.
paso 3 de 6
Pasar el queso por un rallador grueso.
paso 4 de 6
Pelar y triturar las nueces en una licuadora.
paso 5 de 6
Limpiamos la cebolla, la dividimos en medias anillas finas y la escaldamos con agua hirviendo para que no tenga un sabor demasiado amargo.
paso 6 de 6
Combine todos los productos preparados en una ensaladera, sal, rellénelos con mayonesa y revuelva. Decora con eneldo y sirve frío. ¡Ensalada lista!

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