Ensalada de calamares, setas y nueces

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Cocina europeo
Contenido calórico 208,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 13 gr.
Grasas * 18,3 g
Carbohidratos * 5,2 gr.
Ensalada de calamares, setas y nueces

Decora la mesa festiva y sorprende a los invitados con un sabor original en la fuerza de una ensalada de calamares, setas y nueces. El aperitivo se prepara rápido y sale muy tierno y apetecible.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Hervir la carcasa de calamar hasta que esté cocida, enjuagarla y cortarla en tiritas.
paso 2 de 5
Cortar los champiñones y freír en aceite vegetal durante 5-7 minutos, hasta que el producto adquiera un ligero rubor.
paso 3 de 5
Picar nueces para ensalada. Es conveniente hacer esto con una licuadora.
paso 4 de 5
Rallar el queso duro en trozos grandes.
paso 5 de 5
Mezclamos todos los ingredientes con sal y mayonesa. Colocamos el aperitivo en porciones y decoramos con perejil fresco. ¡La ensalada está lista para servir!

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