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Ensalada de calamar, palitos de cangrejo, pepino fresco y huevo

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Cocina Mundo

Contenido calórico 121,2 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 6,9 gr.

Grasas * 7,9 gr.

Carbohidratos * 5,3 gr.

Ensalada de calamar, palitos de cangrejo, pepino fresco y huevo

Contenido

Una ensalada ligera y completamente no grasosa con calamares, palitos de cangrejo, huevo y pepino fresco se prepara de forma muy rápida y sencilla. Estos productos funcionan bien juntos y el pepino le da a la ensalada un sabor primaveral, especialmente en invierno. Los ingredientes se dan por ración, puedes incrementarlos, contando con tus invitados o familiares.

Ingredientes

Calamar 1 PC. Palitos de cangrejo 50 gr. Huevo 1 PC. Pepinos 0,5 uds. Mayonesa 1 cucharada eneldo gusto Sal gusto Pimienta negro gusto

Proceso de cocción

Prepare todos los ingredientes para la ensalada con anticipación. Hervir los huevos, enfriar y pelar. De acuerdo con las reglas generales, hervir la carcasa de calamar y enfriar también. Enjuaga el pepino. Retire el embalaje de los palitos de cangrejo.

Pica el pepino en cubos pequeños. Si el pepino no es amargo, puede dejar la cáscara.

Corta el huevo en cubos con un cuchillo o cortador de verduras.

Corta los palitos de cangrejo en los mismos cubos.

Corta la carcasa de calamar en cubos o tiras, como más te guste, pero la ensalada quedará más bonita al cortar la comida en trozos iguales.

Transfiera todos los ingredientes picados a una ensaladera. Agrega eneldo finamente picado, sal y pimienta a tu ensalada a tu gusto y sazona con mayonesa.