Ensalada de calamar, gambas, queso y huevo

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Cocina europeo
Contenido calórico 172,2 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 13,2 gr.
Grasas * 12,4 gr.
Carbohidratos * 2,4 gr.
Ensalada de calamar, gambas, queso y huevo

La ensalada de calamares, camarones, queso y huevo se ha popularizado últimamente por su sabor original. El plato no puede llamarse económico, pero para una mesa festiva o una cena romántica será una opción ideal. Elija una marca conocida de mariscos para esta ensalada, ya que puede comprar platos de poca calidad.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Pelar los calamares, enjuagar y hervir en agua con sal durante 2 minutos. Luego enfríelo y córtelo en aros finos.
paso 2 de 6
Transfiera los calamares picados a una ensaladera.
paso 3 de 6
Descongele los camarones y lávelos bien. Luego hierva durante 2-3 minutos en agua hirviendo con una rodajita de limón.
paso 4 de 6
Enfriar un poco los camarones hervidos, pelarlos y transferirlos a la ensaladera para los calamares.
paso 5 de 6
Pelar los huevos duros y cortarlos en trozos pequeños. Ponlos en una ensaladera también.
paso 6 de 6
Muele un trozo de queso duro en un rallador grueso y transfiérelo a la ensalada. Luego sazona la ensalada de calamares con camarones, queso y huevo a tu gusto con mayonesa ligera y sirve.

¡Buen provecho!

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