Ensalada de calamar, maíz, queso y huevo
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Cocina
europeo
Contenido calórico
128,9 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
8,5 gr.
Grasas *
10,1 gr.
Carbohidratos *
4,7 gr.
Una ensalada de calamares fácil de preparar perfecta para una mesa festiva. Puede mezclar todos los ingredientes en una ensaladera en una masa y sazonar con mayonesa; estará delicioso. O puede organizar el plato de una manera diferente, colocando cada componente en una capa separada uno encima del otro. Tardará un poco más, pero el resultado será mucho más atractivo. Las ensaladas en capas se ven apetitosas e inmediatamente evocan un ambiente festivo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Limpiar previamente y hervir los calamares, luego enfriar y cortar en tiras finas. Coloque el anillo culinario en el fondo del plato para servir. Un anillo de una fuente para hornear es genial. Alternativamente, puede hacer el anillo con papel de aluminio, doblándolo en un par de capas para darle fuerza. Distribuya uniformemente una capa de calamar en rodajas dentro del anillo.
Pelar las cebollas, enjuagar y cortar en finos semicírculos transparentes, que luego partimos en mitades. Echar vinagre sobre la cebolla y dejar macerar diez minutos. Luego exprimimos el exceso de líquido de la masa de cebolla y lo distribuimos sobre los calamares. Vuelva a cubrir la capa con la malla de mayonesa.
¡Buen provecho!