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Ensalada de calamar, maíz, queso, huevo y pepino

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Cocina Mundo
Contenido calórico 125,8 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 8,6 gr.
Grasas * 8,6 gr.
Carbohidratos * 3,5 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de calamar, maíz, queso, huevo y pepino
Contenido

Para los amantes de los calamares, se sugiere preparar una ensalada luminosa, ligera y bastante abundante con maíz, queso, huevo y pepino fresco. La ensalada se prepara rápidamente, lo más difícil en ella es cocinar los calamares correctamente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Hierva las canales de calamar descongeladas en agua con sal durante un minuto, luego transfiéralas a un plato y déjelas enfriar.
paso 2 de 8
Pele los huevos, córtelos en cubos pequeños y transfiéralos a una ensaladera.
paso 3 de 8
Lave los pepinos con agua corriente y córtelos en tiras. Luego transfiera los pepinos a la ensaladera a los huevos picados.
paso 4 de 8
Muele un trozo de queso duro en un rallador fino directamente en una ensaladera.
paso 5 de 8
Pica finamente las plumas de cebolla verde lavadas y agrégalas al resto de los ingredientes.
paso 6 de 8
Cortar los calamares hervidos enfriados a lo largo en mitades y luego cortarlos en tiras finas.
paso 7 de 8
Pon en una ensaladera medio tarro de elote enlatado, tiras de calamar, agrega sal a tu gusto y pon mayonesa. Revuelva la ensalada con una cuchara.
paso 8 de 8
Coloque la ensalada preparada de calamar, maíz, huevos y pepino en ensaladeras en porciones, decore bellamente y sirva.

¡Buen provecho!

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