Ensalada de calamares, algas y huevos
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Cocina
europeo
Contenido calórico
128,5 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
12 gr.
Grasas *
7,5 g
Carbohidratos *
2,5 gr.
Al gusto, una ensalada de este tipo resulta bastante picante y abre perfectamente el apetito. No es de extrañar, porque el plato se basa en algas y calamares en escabeche. En cuanto a este último, sugerimos usar ahumados, tienen un aroma increíble y una pulpa jugosa. Por supuesto, puede usar solo calamares hervidos, aún estará delicioso. Una pizca de cebollas verdes agregará frescura. La mayonesa es ideal como aderezo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Exprima el repollo en escabeche del exceso de líquido y colóquelo en una ensaladera. Por cierto, el repollo en escabeche se puede usar tanto en forma pura como con aditivos en forma de zanahorias, berenjenas y champiñones. Todos estos ingredientes son excelentes para una ensalada de este tipo e incluso la hacen más rica y rica en sabor.
¡Buen provecho!