Ensalada de calamar, tomate, queso y ajo

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Cocina Mundo
Contenido calórico 135,8 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 8,3 gr.
Grasas * 12,3 gr.
Carbohidratos * 2,5 gr.
Ensalada de calamar, tomate, queso y ajo

Los amantes de los calamares apreciarán esta ensalada ligera y jugosa con un sabor delicado. El calamar, de sabor neutro y delicado, armoniza bien con el queso y el tomate, y el ajo le dará a la ensalada sus notas aromáticas. Para una ensalada deliciosa, hierve los calamares adecuadamente para que no se vuelvan gomosos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Primero, prepare la cantidad de ingredientes indicada en la receta, teniendo en cuenta la cantidad de porciones. Hervir un huevo duro. Cocine los calamares unos minutos (agregue un poco de sal y especias al agua), luego déjelos en remojo durante 10 minutos en agua caliente, luego enjuague con agua fría y pele.
paso 2 de 11
Cortar los calamares hervidos en tiras finas.
paso 3 de 11
Enjuague el tomate, córtelo en rodajas pequeñas y transfiéralo a una ensaladera. Los tomates pequeños (cereza) deben cortarse en mitades.
paso 4 de 11
Corta un trozo de queso duro en tiras finas y agrégalo a la ensalada.
paso 5 de 11
Luego ponga el huevo cocido, cortado en trozos, en una ensaladera.
paso 6 de 11
Luego agregue perejil finamente picado a la ensalada.
paso 7 de 11
Cubra estos ingredientes con calamares picados.
paso 8 de 11
Picar un diente de ajo en un diente de ajo y agregarlo a la ensalada, pero puedes mezclarlo con mayonesa.
paso 9 de 11
Luego sazone la ensalada con salsa de mayonesa.
paso 10 de 11
Ensalada de calamar con tomate, queso y ajo, añadir un poco de sal y remover suavemente con una cuchara.
paso 11 de 11
Coloque el plato terminado en ensaladeras en porciones y sirva.

¡Buen provecho!

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