Ensalada de calamar, huevo, cebolla y mayonesa
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Cocina
europeo
Contenido calórico
132,5 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
7,8 g
Grasas *
12,5 g
Carbohidratos *
4,2 gr.
Ensalada de la categoría de "sabrosa y sencilla". Y también rápido. Con un mínimo de ingredientes y tiempo invertido, obtienes una ensalada tierna abundante con jugosas notas especiadas de cebolla. Tal plato servirá como un aperitivo frío en una mesa festiva y una excelente cena familiar. Lo más importante aquí son los calamares debidamente preparados. Deben conservar su textura natural y permanecer delicadas. Por lo tanto, los cocinamos por un tiempo estrictamente limitado. Todos los detalles están en la receta.
Ingredientes
Proceso de cocción
Descongele los calamares y enjuague bien con agua corriente. Con un cuchillo, retire la piel transparente superficial, extraiga el cartílago central. Bajamos las canales preparadas en agua hirviendo con sal y cocinamos durante no más de dos minutos. Después de eso, sacamos el calamar y lo pasamos a un plato para que se enfríe.
¡Buen provecho!