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Ensalada de pollo ahumado con piña y ciruelas pasas

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Cocina Mundo
Contenido calórico 131,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 6,2 gr.
Grasas * 7,5 g
Carbohidratos * 14,5 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo ahumado con piña y ciruelas pasas
Contenido

Esta ensalada es para verdaderos gourmets y amantes de las extraordinarias soluciones culinarias. El plato se puede servir en un día festivo o disfrutar de un delicioso refrigerio los días de semana.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Corta el filete de pollo ahumado en cubos pequeños. Pelar las cebollas, picarlas finamente y colocar la primera capa.
paso 2 de 6
A continuación, poner la carne de pollo en cubitos, untarla con mayonesa.
paso 3 de 6
Exprima ligeramente las piñas enlatadas y córtelas en cubos. Coloque la capa de piña encima del pollo.
paso 4 de 6
Vierta las ciruelas pasas con agua hirviendo, enjuáguelas y séquelas. Luego picar finamente y colocar en el molde en la siguiente capa.
paso 5 de 6
Pelar los huevos duros y separar las claras de las yemas. Ralle las proteínas en un rallador grueso, haga la siguiente capa, úntela con mayonesa.
paso 6 de 6
Cubra la ensalada con yema picada. Puedes usar hierbas frescas para decorar.
¡Buen provecho!

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