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Ensalada de pollo ahumado con piña y champiñones

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Cocina Mundo
Contenido calórico 106,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 4,2 gr.
Grasas * 10 gr.
Carbohidratos * 8,9 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo ahumado con piña y champiñones
Contenido

Una ensalada aromática con pollo ahumado, piñas y champiñones complementará perfectamente su comida festiva y diversificará su menú diario. Los ingredientes de la ensalada se combinan armoniosamente en sabor y se complementan entre sí. Puede condimentar la ensalada con mayonesa o crema agria y salsa de yogur.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague los champiñones frescos (champiñones), séquelos con una servilleta y córtelos en rodajas finas. Pelar y picar la cebolla en cubos pequeños.
paso 2 de 5
Calentar aceite vegetal en una sartén y freír las cebollas y los champiñones hasta que el jugo se evapore por completo y se dore. Luego enfríe los champiñones y las cebollas fritos.
paso 3 de 5
Retirar las piñas del almíbar y cortarlas en trozos pequeños. Corta la pechuga de pollo ahumada en los mismos trozos. Transfiera estos elementos a una ensaladera.
paso 4 de 5
Enjuague las hierbas frescas, séquelas con una servilleta y córtelas con un cuchillo o desgarre en trozos pequeños con las manos. Transfiera los champiñones y las hierbas fritas con cebolla a la ensalada.
paso 5 de 5
Luego agregue los crutones a la ensalada. Espolvorea la ensalada a tu gusto con sal y pimienta negra, sazona con mayonesa y revuelve suavemente. La ensalada de pollo ahumado con piña y champiñones está lista. Puedes servirlo en la mesa.

¡Come para tu salud!

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