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Ensalada de pollo ahumado con ciruelas y nueces

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Cocina Mundo

Contenido calórico 127,1 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 150 minutos

Proteínas * 7,9 gr.

Grasas * 10,3 g

Carbohidratos * 11 gr.

Ensalada de pollo ahumado con ciruelas y nueces

Contenido

Una ensalada elegante, para cuya preparación necesitarás un par de horas de tiempo libre. Debido a una composición tan inusual y una apariencia hermosa, definitivamente atraerá a los gourmets y estetas.

Ingredientes

Proceso de cocción

Prepara todos los ingredientes que necesites. Huevos duros, rallar las claras y las yemas por separado. Vierta las ciruelas pasas en agua hirviendo, luego seque y corte. Picar las nueces con un cuchillo. Picar la cebolla y los champiñones y sofreír en aceite vegetal. Corta el pollo en cubos.

Pelar los ajos y pasar por una prensa. Combine la mayonesa y el ajo. Extienda la primera capa de la mezcla de cebolla, champiñones, nueces y mayonesa en una fuente.

Haz la segunda capa con la yema. El tercero está elaborado con medio queso, nueces y mayonesa. Luego la mitad de la carne ahumada y la mayonesa. Pon las ciruelas, parte de las nueces y mayonesa en la quinta capa. Luego viene la segunda mitad del pollo y un poco de mayonesa.