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Ensalada de pollo ahumado, queso de ciruela

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Cocina Mundo
Contenido calórico 155,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 8,2 gr.
Grasas * 8,7 g
Carbohidratos * 14 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo ahumado, queso de ciruela
Contenido

¡La combinación única de productos crea un sabor increíble! Las ciruelas pasas y el queso complementan perfectamente el pollo ahumado, y las nueces le dan un sabor especial. ¡Un verdadero plato gourmet!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Hervir el filete de pollo en agua con sal y enfriar. Lo cortamos en trozos pequeños o lo dividimos en fibras.
paso 2 de 8
También hervimos las patatas para que se cocinen más rápido, las puedes cortar por la mitad. Corta las patatas en cuadritos.
paso 3 de 8
Cocine los huevos duros, para ello los enviamos a agua hirviendo y los mantenemos al fuego durante 10 minutos, luego los enfriar con agua corriente y los frotamos con un rallador grueso.
paso 4 de 8
Hervir las zanahorias durante 10 minutos. y rallarlo en un rallador más grande.
paso 5 de 8
También prepararemos el queso.
paso 6 de 8
Muele las nueces en una licuadora.
paso 7 de 8
Lavamos las ciruelas pasas y las cortamos en cuadritos finos.
paso 8 de 8
Ahora tomamos un plato hondo y colocamos los productos en capas, engrasamos cada capa con mayonesa y un poco de sal al gusto. 1ª capa de zanahorias, luego ½ parte de queso y huevos. Ahora la mitad de la masa de patatas, nueces y ciruelas pasas. Repite las capas y termina con queso.

Si lo desea, puede decorar la ensalada con hierbas. ¡Buen provecho!

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