Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ensalada de pollo ahumado con frijoles, pepino y zanahoria

Ensalada de pollo ahumado con frijoles, pepino y zanahoria

0
772
Cocina Mundo
Contenido calórico 89,8 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,8 gr.
Grasas * 6,1 gr.
Carbohidratos * 5 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo ahumado con frijoles, pepino y zanahoria
Contenido

El pollo ahumado se distingue favorablemente de otras variedades de carne ahumada por su jugosidad y ternura especiales. Esto es lo que determina el sabor de las ensaladas de pollo ahumado. Los frijoles le dan a la ensalada no solo saciedad, sino que también brindan al cuerpo valiosas proteínas, oligoelementos y vitaminas. Este plato está preparado para la mesa de invierno.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 15
Prepara todos los ingredientes para la ensalada en la cantidad indicada en la receta.
paso 2 de 15
Cualquier parte del pollo es apta para la ensalada: muslo, muslo o pechuga de pollo, como más te guste. El peso suele estar indicado en el paquete, solo teniendo en cuenta los huesos.
paso 3 de 15
Retire los huesos y la piel del pollo y corte la carne en cubos pequeños.
paso 4 de 15
Enjuague las zanahorias, hierva hasta que estén tiernas y luego pélelas.
paso 5 de 15
Pica las zanahorias hervidas en cubos pequeños.
paso 6 de 15
Corta los pepinos encurtidos en los mismos cubos.
paso 7 de 15
Enjuague el pepino fresco y córtelo, como pepino en escabeche. La proporción de pepino fresco a encurtido para ensalada suele ser de 1: 2.
paso 8 de 15
Huevos duros, enfriar y cortar en cubos. Transfiera todos los ingredientes picados a una ensaladera grande.
paso 9 de 15
Luego ponga un frasco de frijoles blancos en la ensalada, escurriendo todo el jugo.
paso 10 de 15
Luego agregue un frasco de frijoles rojos a la ensalada. Use frijoles rojos pequeños ya que están más tiernos.
paso 11 de 15
Enjuague el tallo de puerro, córtelo en aros finos y transfiéralo a una ensaladera.
paso 12 de 15
Revuelva la ensalada con una cuchara.
paso 13 de 15
Para aderezar, tome una mayonesa sabrosa y de alta calidad. Si no hay una buena mayonesa, haga una casera.
paso 14 de 15
Sazone la ensalada con mayonesa y vuelva a mezclar suavemente.
paso 15 de 15
La ensalada de pollo ahumado cocido con frijoles y pepino se puede comer de inmediato. No es necesario que insista en ello. Divida la ensalada en porciones y sírvala con pan fresco.

¡Come para tu salud!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *