Ensalada de pollo ahumado y col china

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Cocina europeo
Contenido calórico 150,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 8,7 g
Grasas * 11,4 gr.
Carbohidratos * 3,6 gr.
Ensalada de pollo ahumado y col china

La ensalada ideal debe ser jugosa, satisfactoria y, por supuesto, deliciosa. En esta receta tomamos productos que se combinan a la perfección entre sí: col china, pollo ahumado, pimientos morrones y huevos, que es lo que necesitas para una ensalada que seguro se convertirá en tu plato de todos los días para cualquier ocasión.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Los huevos para ensalada deben hervirse duros. Vierta los huevos terminados con agua fría, cuando se enfríen, retire la cáscara y córtelos en cubos pequeños.
paso 2 de 7
Lave el repollo, los pimientos y las verduras con agua corriente, sacúdalos y déjelos secar sobre una toalla.
paso 3 de 7
Corta las hojas de col china en tiras finas, recuerda un poco con las manos y transfiérelas a un bol.
paso 4 de 7
Si tiene trozos de pollo ahumado con huesos, primero debe separar la carne de los huesos, luego cortarlo en trozos pequeños y enviarlo a un tazón con repollo.
paso 5 de 7
Cortar el pimiento por la mitad, pelar el interior de los tabiques y las semillas, cortar la pulpa en cubos finos y añadirla también a los demás ingredientes de la ensalada en un bol.
paso 6 de 7
Pica las hierbas muy finas con un cuchillo y colócalas con la ensalada. Se pueden dejar un par de ramitas de hierbas para decorar la ensalada.
paso 7 de 7
En un recipiente aparte, mezcle la crema agria, la mayonesa, la sal, las especias y sazone la ensalada con esta mezcla, mezcle bien. Pon la ensalada en el frigorífico durante 10 minutos. Decora la ensalada fría con ramitas de hierbas y sírvela como plato común o divídela en porciones y sírvela en tazones separados.

¡Buen provecho!

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