Ensalada de pollo ahumado con picatostes

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Cocina europeo
Contenido calórico 233,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 11,7 g
Grasas * 14,2 g
Carbohidratos * 21,1 gr.
Ensalada de pollo ahumado con picatostes

La carne de pollo es ideal para ensaladas. Es dietético, relativamente económico y de fácil acceso. Sin embargo, si le preocupa la ensalada de pollo seco, intente reemplazar la carne cocida con carne ahumada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Corta el pan en cubos. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino, extienda los cubos de pan encima y déjelos secar en el horno durante 15-20 minutos.
paso 2 de 6
Separe el filete de pollo de los huesos y pique.
paso 3 de 6
Enjuague los pepinos, séquelos con toallas de papel y córtelos en cubos.
paso 4 de 6
Enjuague los tomates, córtelos en cubos y déjelos en una tabla de cortar un par de minutos para escurrir el jugo. Luego transfiéralos a una ensaladera.
paso 5 de 6
Rallar el queso en un rallador grueso y añadirlo al resto de ingredientes.
paso 6 de 6
Sazone la ensalada con mayonesa y espolvoree con crutones encima antes de servir.

¡Buen provecho!

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