Ensalada de pollo ahumado y uvas

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Cocina europeo
Contenido calórico 232,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 16,1 gr.
Grasas * 16,3 gr.
Carbohidratos * 7,5 g
Ensalada de pollo ahumado y uvas

Una ensalada original y muy inusual con uvas y pollo. ¡Tiene un sabor increíble y no tarda mucho en cocinarse! ¡Incluso los gourmets pueden sorprenderse con una ensalada así!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos la uva y la dejamos secar un poco. A continuación, corte cada baya en 2 mitades, saque las semillas y deséchelas.
paso 2 de 5
Enviamos los huevos al agua hirviendo y los cocinamos durante 10 minutos, para que se enfríen. Déjelo enfriar bajo el agua y límpielo. Separe las claras de las yemas. Picamos finamente tanto esos como otros, pero los colocamos en recipientes diferentes.
paso 3 de 5
Tres quesos en un rallador grueso y mezclar con mayonesa.
paso 4 de 5
También cortamos el filete de pollo en cubos pequeños.
paso 5 de 5
Recogemos la ensalada en capas. Poner las claras inmediatamente, luego el pollo, las yemas y el queso. Además, cubrimos cada capa con mayonesa para que se mantenga mejor. Decora la parte superior y los lados con una capa de uvas. Decora con hojas de perejil. Ponemos en frío durante 2 horas para que la ensalada se fije y se empape.

¡Buen provecho!

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