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Ensalada de pollo ahumado con maíz y champiñones

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Cocina Mundo

Contenido calórico 100,3 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 7,2 gr.

Grasas * 8,4 gr.

Carbohidratos * 3,7 gr.

Contenido

La ensalada de pollo ahumado con maíz y champiñones te cautivará por su inusual sabor picante y su rápida y fácil preparación. Todos los ingredientes son buenos amigos entre sí. El pepino le da frescura a la ensalada, el maíz - un color brillante, champiñones - notas peculiares, y todo se basa en el aroma del pollo ahumado.

Ingredientes

Pollo ahumado 300 gr. Champiñones frescos 350 gr. Maíz enlatado 100 gramos Pepinos 1 PC. Huevo (hervido) 3 piezas. Aceite vegetal 1 cucharada Mayonesa gusto Sal gusto Condimento (opcional) gusto

Proceso de cocción

Champiñones frescos (champiñones en la receta, pero puede tomar champiñones frescos o congelados) lavar con agua corriente y luego cortar en trozos pequeños de forma arbitraria.

Calentar una sartén con una cucharada de aceite vegetal y freír los champiñones a fuego alto hasta que el líquido se haya evaporado por completo y una costra ligeramente dorada. Espolvorea los champiñones preparados con sal y especias a tu gusto. Transfiera los champiñones fritos a una ensaladera y asegúrese de enfriar.

Corta el pollo ahumado en trozos pequeños. Lava el pepino y córtalo en cubos. Abra el frasco de maíz y escurra el jugo. Transfiera el pollo picado, el pepino y el maíz a una ensaladera a los champiñones enfriados.