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Ensalada de pollo, maíz y huevo ahumado

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Cocina Mundo
Contenido calórico 129,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 5,2 gr.
Grasas * 10,4 g
Carbohidratos * 4,2 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, maíz y huevo ahumado
Contenido

Muchos están acostumbrados a hacer ensaladas con la adición de salchichas hervidas o ahumadas. La variante con pollo ahumado y maíz resulta no menos sabrosa y, además, es hermosa y satisfactoria. Agrega el huevo a la ensalada en forma de panqueque, frito en cualquier aceite. Este plato complementará dignamente su mesa festiva o de cena.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Libere la pierna de pollo ahumada de los huesos. Luego córtelo en tiras finas y transfiéralo a una ensaladera.
paso 2 de 6
Romper los huevos en una taza, agregarles sal y pimienta y batir con un tenedor. Luego se vierten en una sartén con aceite caliente y se fríe este panqueque de huevo por ambos lados. Luego enfríe el panqueque, córtelo en tiras y transfiéralo a una ensaladera.
paso 3 de 6
Pica el pepino fresco en tiras y agrégalo a la ensalada.
paso 4 de 6
Luego, transfiera medio frasco de maíz enlatado a la ensalada.
paso 5 de 6
Espolvorea la ensalada a tu gusto con sal, pimienta negra y agrega cualquier salsa de mayonesa.
paso 6 de 6
Revuelva la ensalada de pollo ahumado con elote y huevo con una cuchara y sirva.

¡Buen provecho!

 

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