Ensalada de pollo ahumado en capas

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Cocina europeo
Contenido calórico 127,4 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 9,4 gr.
Grasas * 9,4 gr.
Carbohidratos * 3,4 gr.
Ensalada de pollo ahumado en capas

Cuando esté cansado de todas las ensaladas habituales, prepare una ensalada con pollo ahumado en capas, una excelente opción festiva. La ensalada es deliciosa, pero al mismo tiempo alta en calorías, después de haberla probado es simplemente imposible parar. Para que la ensalada quede bien saturada, es mejor cocinarla por la noche y dejarla en el frigorífico toda la noche.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 14
En primer lugar, hervir el pollo y los huevos de codorniz. Enfriar los huevos terminados y pelarlos. Tome pollo ahumado para reducir el contenido calórico de la ensalada, tome pechuga de pollo ahumada. Cortar en cubos medianos.
paso 2 de 14
Para mantener la ensalada agradable y sabrosa, use una fuente para hornear partida. Coloque en el plato donde recogerá la ensalada. Extienda el pollo en rodajas y extiéndalo uniformemente.
paso 3 de 14
Unte un poco de mayonesa sobre la capa de carne.
paso 4 de 14
Pelar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños. Pelar la cebolla y picar finamente. Vierta dos cucharadas de aceite vegetal en una sartén bien calentada. Envíe las cebollas y los champiñones picados a la sartén, fría durante 10 minutos, revolviendo constantemente. Enfríe la mezcla terminada.
paso 5 de 14
Coloque los champiñones terminados encima de la capa de mayonesa.
paso 6 de 14
Ralle los huevos de gallina pelados en un rallador grueso encima de los champiñones fritos.
paso 7 de 14
Extienda los huevos rallados por toda la superficie.
paso 8 de 14
Cubrir con mayonesa.
paso 9 de 14
Lavar bien los pepinos y picarlos finamente, distribuirlos uniformemente sobre la ensalada.
paso 10 de 14
Unte un poco de mayonesa sobre la capa de pepino.
paso 11 de 14
Enjuague bien las hojas de eneldo con agua corriente y deje secar, pique finamente con un cuchillo. Espolvorear sobre la ensalada.
paso 12 de 14
Corta los huevos de codorniz por la mitad y decora la ensalada.
paso 13 de 14
Corte el pepino restante en mitades delgadas y colóquelas alrededor de la forma.
paso 14 de 14
Coloque la ensalada preparada en el refrigerador durante aproximadamente una hora. Saca la ensalada del frigorífico, retira con cuidado la sartén y sírvela.

¡Buen provecho!

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