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Ensalada de pollo ahumado, pepino fresco y champiñones

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Cocina Mundo
Contenido calórico 89,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 6 gr.
Grasas * 8,4 gr.
Carbohidratos * 3,7 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo ahumado, pepino fresco y champiñones
Contenido

Se puede preparar una ensalada abundante para su almuerzo o mesa festiva con champiñones, pollo ahumado y pepinos. El aperitivo quedará jugoso y apetitoso. ¡Deleita a tus seres queridos o invitados!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Separe la carne de pollo ahumada del hueso y luego córtela en cubos finos.
paso 2 de 5
A continuación, muele los champiñones y las cebollas y fríelos en aceite vegetal hasta que estén tiernos. Productos de sal a tu gusto.
paso 3 de 5
Lavamos los pepinos y los cortamos en pequeñas tiras finas.
paso 4 de 5
Hervir los huevos de gallina. Después de enfriar y limpiar, separe las yemas de las proteínas y tritúrelas. Puedes usar un rallador.
paso 5 de 5
Ponemos todos los ingredientes en capas y los cubrimos con mayonesa. Primero ponemos el pollo, luego los pepinos, las setas, las claras y las yemas. Decora la ensalada con cebollas verdes y sirve. ¡Listo!

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